奶牛乳蛋白低，乳品質差？試試這個方法！

華昌優蘭寶

隨著夏天的來臨，氣溫的升高，奶牛又將面對高溫的考驗，同時，也對奶牛養殖技術提出了相應的要求。奶牛耐冷不耐熱，當氣溫高于21℃，每上升5℃乳脂下降0.1%，乳蛋白是牛奶中最重要的營養物質之一，其含量決定著牛奶質量。

乳品企業也根據乳蛋白、乳脂肪等營養指標，來定價，如果乳蛋白過低，就會出現拒收的現象，直接影響農場養殖戶的收入。

那么夏季影響乳蛋白的因素有哪些呢？

1、遺傳，乳蛋白收遺傳因素影響占55%，環境與飼養管理占45%

2、胎次，胎次增加，乳蛋白逐漸下降

3、氣候環境，在熱應激環境下，乳蛋白下降相當明顯。

4、飼養管理，日糧蛋白質缺乏或氨基酸不平衡，添加脂肪不合理，就會影響瘤胃發酵，微量元素及維生素的缺乏或不平衡等都會影響乳蛋白含量。其中，因干物質采食量不足，導致能量不足，是影響乳蛋白合成的第一主要因素。

夏季提高乳蛋白的關鍵措施有哪些？

1、重視圍產期的飼養管理，防止牛過于肥胖或過瘦，減少產前和產后營養代謝疾病，改善牛舍環境，減少乳房炎的發生，提前做好防暑降溫措施。

2、飼喂方式盡可能使用TMR，或人工TMR，如果條件不允許，粗飼料和精料補充料交替發放 (粗飼料一精料補充料一粗飼料一精料補充料)。

3、在日糧中添加絲蘭提取物，絲蘭提取物可以調控瘤胃微生物平衡，調節瘤胃功能，從而改善奶牛對日糧的消化吸收，提高產奶量和乳蛋白水平。

文章來源公 宗 號 絲蘭提取物，轉載請標明來源，謝謝!